Coleção Doce Cozinha Ed. 57

Uma junção saborosa, não acha? Um prato rápido tanto para almoçar, quanto para jantar. Além de fontes importantes de vitaminas, minerais e fibras, as saladas possuem compostos bioativos que deixam o organismo equilibrado, mais vivo e forte, que melhoram a disposição do corpo e potencializam os aspectos mais saudáveis da vida. O ovo é um alimento rico em gorduras e proteínas, além de ter diversas vitaminas e minerais, como vitamina D e A, vitaminas do complexo B, cálcio e ferro. Ele também possui antioxidantes, como a luteína e a zeaxantina, e uma substância chamada colina, que fica presente na gema e ajuda no sistema nervoso.