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O pastel, como hoje conhecemos no Brasil, originou-se na década de 1940 por meio dos descendentes de imigrantes japoneses que desembarcaram em Santos, fugindo da II Guerra Mundial. Veja receita frita, assada, folhada e no air fryer. O IMS Paulista inaugura a exposição de Daido Moriyama, um dos principais nomes da fotografia contemporânea mundial.